硼不僅是糧、油、棉等作物不可缺少的微量元素，絕大多數的蔬菜也不能(néng)缺少。如新辟菜地種(zhǒng)芹菜，一般難以種(zhǒng)好(hǎo)，主要原因就是缺硼。補施硼肥對(duì)提高蔬菜産量，改善蔬菜品質很有必要。

　　蔬菜缺硼主要症狀一是生長(cháng)點萎縮、死亡，形成(chéng)枯頂現象，葉片皺縮，扭曲畸形。在大白菜、食用甜菜、莴苣等葉菜類上尤爲明顯。二是莖和葉柄短粗、開(kāi)裂、變脆。芹菜的莖裂病、大白菜内葉幹硬龜裂、番茄葉柄主脈硬化變脆、洋蔥管狀葉僵硬易脆、甘藍或花椰菜肉質莖心部開(kāi)裂。三是花而不實。大豆缺硼花少而小，甚至不開(kāi)花；大白菜、甘藍、花椰菜等留種(zhǒng)植株花而不實。四是是果肉、果皮壞死木栓化。玉米缺硼時，上部葉片呈白色透明條紋，生長(cháng)點受抑制，抽穗受阻，果穗短而彎曲、畸形、頂端籽粒空秕。黃瓜缺硼時，果實中心木栓化，果皮縱向(xiàng)開(kāi)裂。番茄果實表面(miàn)出現壞死的鏽角斑，大豆豆莢少而多畸形。

　　蔬菜缺硼的原因一是土壤中硼肥的消耗量大，溫室及大棚的普及利用，大棚複種(zhǒng)指數高，周年利用率高，産量高，在生長(cháng)過(guò)程中帶走了土壤中的硼素營養，如果不及時補充硼肥，就會明顯出現缺硼現象。二是蔬菜作物本身對(duì)硼肥的需求量大。據測定塊根、塊莖類蔬菜的幹物質中含硼量**高，比麥類作物高8~20倍，比玉米高5~10倍，葉菜類含硼量比禾本科作物高2~4倍，果菜類需硼量高于葉菜類。而且大部分蔬菜作物體内不溶性硼含量高，再利用率低。三是現在不少菜地大量施用化肥，有機肥施用量逐漸減少，導緻有效硼含量低，特别是在稻田改菜地的類型田中，表現明顯的缺硼症狀，主要原因是有機肥施用不多的緣故。磷鉀肥施用過(guò)多，出現營養不平衡，以及土壤水分狀況的變化也會影響硼的吸收和利用。

　　蔬菜硼肥施用方法适于蔬菜作物施用的硼肥有硼砂、硼酸，還(hái)有含硼過(guò)磷酸鈣，硼碳酸鈣、硼石膏、硼鎂石、硼泥等。1.作基肥施。在中度或嚴重缺硼的土壤上，基肥施用效果**好(hǎo)。每畝用0.5~0.75公斤硼砂與幹細土、或有機肥混勻開(kāi)溝條施，或與氮磷鉀等肥料混勻後(hòu)一起(qǐ)基施。切忌硼肥接觸種(zhǒng)子（直播）或幼苗（移栽），以免影響發(fā)芽、出苗幼根、幼苗的生長(cháng)。不宜深播或撒施，用量不能(néng)過(guò)大，每畝溝施不能(néng)超過(guò)2.5公斤，否則會降低出苗率，甚至死苗。2.浸種(zhǒng)。浸種(zhǒng)宜用硼砂或硼酸，先用40℃的熱水將(jiāng)硼砂溶解後(hòu)，再加冷水稀釋爲0.01%~0.03%將(jiāng)種(zhǒng)子倒入溶液中，浸泡6~8小時，液比爲1：1，撈出晾幹後(hòu)即可播種(zhǒng)。3.葉面(miàn)噴施。掌握噴施時期，如茄果類蔬菜在苗後(hòu)期、蓮座期、初花期各噴一次；甘藍類在苗後(hòu)期、蓮座期、結球初期噴2~3次；根莖類蔬菜在苗後(hòu)期至塊根生長(cháng)期噴2次；葉菜類蔬菜在苗後(hòu)期至生長(cháng)旺期各噴2~3次。濃度以0.1%~0.2%“速樂硼”水溶液噴霧均勻至葉面(miàn)充分濕潤。葉面(miàn)噴施以下午或傍晚較好(hǎo)。噴施葉面(miàn)肥霧滴要細，讓葉面(miàn)布滿霧滴爲度，如果噴後(hòu)6小時遇雨。應重新噴施1次。